Kochen mit Ingrid Giersdorf
- 611 Die griechische Küche
- 612 Die mediterrane Küche
- 613 Vegetarische Küche
- 614 CousCous, Reis & Co.
- 615 Leicht & Lecker - Gast-Buffet
- 616 Asiatisch / süß-sauer und exotisch
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alle Kurse 19:00 - 22:00 Uhr Teilnahmegebühr 7 € pro Abend
je 3 Std. Umlage Lebensmittel ca. 10€
Schulzentrum Küche |
Anmeldung: 04639 - 7676 |
Kochen
Kursgebühr + Umlage wird bei zu später Absage fällig!
23.10.2019
Das sehr beliebte Gyros ("Umdrehung/Rundung") vom Spieß ist mit dem
Tourismus in viele Länder verbreitet worden.
Wir wollen jedoch andere traditionelle Gerichte mit Feta, Gemüse,
Hülsenfrüchten, Olivenöl, Joghurt, Zitronen und Kräutern zubereiten
und uns damit ein etwas vom griechischen Sommer in die Küche holen.
Auch das Brot dazu backen wir selbst.
13.11.2019
Abwechslungsreich, pikant und sehr gesund. Beim Streifzug durch die
Mittelmeerländer wollen wir aus einer Auswahl von Vorspeisen und
Spezialitäten, frischem Gemüse, Dips, Salaten sowie Olivenöl,
Knoblauch, Nüssen und Kräutern ein leckeres mediterranes Buffet
zusammenstellen. Das Fladenbrot dazu backen wir selbst.
04.12.2019
Jeder Kontinent bietet eine Vielfalt an sehr schmackhaften
und gesunden fleischlosen Rezepten. Auf dieser vegetarischen
Reise durch verschiedene Länder wollen wir aus frischem
Gemüse, Salaten, Hülsenfrüchten, Kräutern, Joghurt
und vielem mehr ein köstliches vegetarisches Buffet zusammenstellen.
Auch unser Brot dazu backen wir selbst.
19.02.2020
Ob eine herzhafte Tajine, köstlicher Reis mit Gemüse und Mandeln
oder ein pikanter Burghul-Salat: mit diesen Zutaten und den
exotischen Gewürzen lässt sich eine Vielzahl von sehr
schmackhaften Hauptgerichten, Beilagen und Desserts zubereiten.
Wir werden ein komplettes Menü kochen und dazu das Fladenbrot backen.
11.03.2020
615 Leicht & Lecker - Gast-Buffet
Aus vielen kleinen Vorspeisen, Salaten, Dips und auch süßen
Sachen wollen wir ein buntes leckeres Gastbuffet zusammenstellen.
Alle Rezepte lassen sich gut und leicht vorbereiten und so
stressfrei auf den Tisch bringen. Auch als Mitbringsel zu Grillabenden
sind diese Köstlichkeiten immer sehr beliebt. Frisches Fladenbrot
dazu backen wir auch.
22.04.2020
616 Asiatisch / süß-sauer und exotisch
Pikante Suppen, gefüllte Teigtaschen, Nudeln, Fisch und Fleisch,
knackiges Gemüse, Früchte, Dips und selbstgemachte Soßen -
die exotischen Gewürze geben diesen Köstlichkeiten ihr
pikantes Aroma. Alle Zutaten sind bei uns erhältlich.
Die Rezepte sind einfach und leicht zuzubereiten – und sehr lecker.
