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Kochen mit Ingrid Giersdorf

 

 

alle Kurse

19:00 - 22:00 Uhr

Teilnahmegebühr 7 € pro Abend

 

je 3 Std.  Umlage Lebensmittel ca. 10€

 

Schulzentrum Küche

 

 

 

Anmeldung: 04639 - 7676
   
Ingrid Giersdorf

Kochen

 

Kursgebühr + Umlage wird bei zu später Absage fällig!

23.10.2019

611 Die griechische Küche

Das sehr beliebte Gyros ("Umdrehung/Rundung") vom Spieß ist mit dem

Tourismus in viele Länder verbreitet worden.

Wir wollen jedoch andere traditionelle Gerichte mit Feta, Gemüse,

Hülsenfrüchten, Olivenöl, Joghurt, Zitronen und Kräutern zubereiten

und uns damit ein etwas vom griechischen Sommer in die Küche holen.

Auch das Brot dazu backen wir selbst.

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13.11.2019

612 Die mediterrane Küche

Abwechslungsreich, pikant und sehr gesund. Beim Streifzug durch die

Mittelmeerländer wollen wir aus einer Auswahl von Vorspeisen und

Spezialitäten, frischem Gemüse, Dips, Salaten sowie Olivenöl,

Knoblauch, Nüssen und Kräutern ein leckeres mediterranes Buffet

zusammenstellen. Das Fladenbrot dazu backen wir selbst.

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04.12.2019

613 Vegetarische Küche

Jeder Kontinent bietet eine Vielfalt an sehr schmackhaften

und gesunden fleischlosen Rezepten. Auf dieser vegetarischen

Reise durch verschiedene Länder wollen wir aus frischem

Gemüse, Salaten, Hülsenfrüchten, Kräutern, Joghurt

und vielem mehr ein köstliches vegetarisches Buffet zusammenstellen.

Auch unser Brot dazu backen wir selbst.

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19.02.2020

614 CousCous, Reis & Co.

Ob eine herzhafte Tajine, köstlicher Reis mit Gemüse und Mandeln

oder ein pikanter Burghul-Salat: mit diesen Zutaten und den

exotischen Gewürzen lässt sich eine Vielzahl von sehr

schmackhaften Hauptgerichten, Beilagen und Desserts zubereiten.

Wir werden ein komplettes Menü kochen und dazu das Fladenbrot backen.

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11.03.2020

615 Leicht & Lecker - Gast-Buffet

Aus vielen kleinen Vorspeisen, Salaten, Dips und auch süßen

Sachen wollen wir ein buntes leckeres Gastbuffet zusammenstellen.

Alle Rezepte lassen sich gut und leicht vorbereiten und so

stressfrei auf den Tisch bringen. Auch als Mitbringsel zu Grillabenden

sind diese Köstlichkeiten immer sehr beliebt. Frisches Fladenbrot

dazu backen wir auch.

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22.04.2020

616 Asiatisch / süß-sauer und exotisch

Pikante Suppen, gefüllte Teigtaschen, Nudeln, Fisch und Fleisch,

knackiges Gemüse, Früchte, Dips und selbstgemachte Soßen -

die exotischen Gewürze geben diesen Köstlichkeiten ihr

pikantes Aroma. Alle Zutaten sind bei uns erhältlich.

Die Rezepte sind einfach und leicht zuzubereiten – und sehr lecker.

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